Neste sábado (6), o Bake Off Brasil: Mão na Massa (SBT) entra em clima de reta final e promete fortes emoções ao público. O episódio reúne tradição, cultura e técnica, colocando o Top 5 frente a frente com desafios que misturam arte e confeitaria.
Logo no início, os confeiteiros recebem mensagens especiais de familiares, reforçando a energia positiva que os acompanha fora da tenda. A apresentadora Nadja Haddad destacou que cada participante carrega consigo uma torcida fiel, formada por amigos e fãs que vibram a cada etapa da competição.
O primeiro desafio da noite homenageia o Nordeste brasileiro. Os competidores precisam criar um bolo inspirado nos cordéis, tradição marcada por versos declamados e capas ilustradas com xilogravuras.
Para inspirar os confeiteiros, a chef Beca Milano apresentou o “Bolo Cordel”, exemplo que une estética e história popular. A prova exige pelo menos dois andares, recheio em camadas e uma modelagem em 3D de no mínimo 10 centímetros, além de pintura que remeta à xilografia.
O chef Giuseppe Gerundino reforçou a importância do contraste e da personalidade na estética do cordel, incentivando os participantes a explorarem a criatividade e honrarem a cultura nordestina.
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Na prova técnica, os confeiteiros encaram uma das técnicas mais temidas da confeitaria: a Guirlanda de Macarrons. O preparo exige cinquenta unidades do doce em sabores tropicais como maracujá e cajá, finalizados com mirtilos, physalis, alecrim e detalhes dourados. O resultado é uma peça sofisticada que simboliza boas-vindas e marca o início da fase decisiva da competição.
Com emoção, referências culturais e técnica refinada, o episódio promete ser um dos mais memoráveis da temporada. O Portal Alta Definição acompanha em tempo real tudo o que vai acontecer no episódio.
📺 O Bake Off Brasil: Mão na Massa vai ao ar neste sábado, às 20h45, no SBT.
