O Bake Off Brasil – Mão na Massa deste sábado (29) faz reflexão importantíssima sobre a preservação da fauna e traz grandes novos desafios aos participantes. Com a apresentação de Nadja Haddad, neste episódio, os competidores deverão entregar um bolo “Animais em Extinção”. “Hoje a gente vai falar de um tema muito importante e que merece ganhar visibilidade. Vocês sabiam que existem mais de 26 mil espécies de animais em extinção no mundo? E hoje, através da confeitaria, a gente vai dar a voz a esses animais“, inicia Nadja.
Em clima de consciência ambiental, o chef e jurado Giuseppe Gerundino explica as regras do primeiro desafio: “Vocês têm que entregar uma produção com pelo menos dois andares, dois sabores de recheios e dois animais em vias de extinção. Os dois tem que ser representados em 3D e um deles tem que ter um tamanho de, pelo menos, 15 cm. Vocês vão trabalhar bem essa produção com cenografia, com o habitat dos animais que vocês vão representar. Quanto mais técnicas de confeitaria vocês usarem, melhor“.
“Não sei se vocês já se deram conta, mas nós estamos no 13º programa. Todos vocês evoluíram muito nas finalizações e técnicas, então aproveitem esse bolo para mostrarem todo esse trabalho. Além dos animais, vocês devem trazer uma mensagem de conscientização“, complementa a jurada e chef Beca Milano.
Prova técnica
No imponente e delicado “Balé de Macarons‘, os confeiteiros deverão entregar um doce com 12 andares de triângulos de chocolate, finalizados com pintura de flocagem, formando um degradê em tons de rosa e roxo. Internamente, é composto por 12 macarons rosas recheados com uma bavaroise de limão siciliano, um toque de lavanda e amoras silvestres picadas. No topo, um arranjo feito com papel arroz asiático, flores comestíveis, dois macarons e três mini macarons.
O Bake Off Brasil vai ao ar nas noites de sábado do SBT, sempre a partir das 22h45. Já no canal Discovery Home & Health, o reality é exibido a partir das 20h30, sempre nas sextas-feiras seguintes a transmissão em TV aberta.
Cereja do Bolo
Antes do “Mão na Massa” ir ao ar, a partir das 21h30, o “Cereja do Bolo” deste sábado (29) apresenta uma prévia, com os destaques do reality. Dony De Nuccio recebe o participante Marcio, que vai se despedir dos colegas de tenda com muito sorriso no rosto. Ele participa do “Torta de Climão” e alfinetará os colegas com as ácidas fatias.
A chef confeiteira Beca Milano ensina a receita que deixou todos os participantes tensos na última prova técnica do ‘Mão na Massa’: a “Estrela de Chocolate”.
Quem garante as gargalhadas no “Expectativa e Realidade” são os humoristas Murilo Couto e Guga. Doces de alta qualidade e boas risadas não vão faltar!
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