O Globo Repórter estreia uma nova temporada nesta sexta-feira (24), na TV Globo. Com reportagem de Giuliana Morrone, o programa viaja até um arquipélago de águas cristalinas no litoral da Tanzânia, na África. A beleza do local deixou a jornalista impressionada: “Fiquei encantada com a exuberância da natureza, dos animais. Conheço muitos lugares do nosso planeta. Zanzibar me impressionou ainda pela convergência de culturas, costumes e religiões. Tudo e todos em harmonia”, destaca.
A aventura começa pelas águas mornas do mar de Zanzibar, no Oceano Índico. A equipe do Globo Repórter navegou num Dhow, um tipo de veleiro milenar que era usado pelos árabes para transporte de mercadorias e que hoje serve como barco pesqueiro. Também em Zanzibar, Morrone visitou a casa onde Freddie Mercury nasceu e morou até os oito anos de idade, quando foi estudar na Índia. Hoje, a residência abriga um museu.
Além do ícone da música, a cidade ainda contempla outras moradoras famosas: as tartarugas gigantes. O programa foi até a Prision Island, onde seria construída uma prisão, mas acabou virando santuário para preservação da espécie ameaçada de extinção. As tartarugas gigantes foram um presente das Ilhas Seycheles para o governo de Zanzibar em 1919. Eram apenas quatro, mas em pouco tempo se multiplicaram.
Zanzibar também é uma terra cheia de temperos e chegou a ser chamada de “Ilhas das Especiarias”. O arquipélago já foi o maior produtor de cravo- da-índia do mundo. Além de experimentar várias iguarias, Giuliana conheceu Luftia, uma cozinheira e professora de culinária que a ensinou a preparar uma comida típica.
Ela me levou para a casa dela e tive que aprender a cozinhar com utensílios bem diferentes, sem fogão, agachada junto a um fogareiro. Fomos para a feira e ali conheci um admirável mundo novo: quantos temperos! Comprei polvo seco, assim como o bacalhau salgado que a gente compra por aqui. Aprendi a fazer leite de coco de uma forma bem artesanal. Mas o prato que mais gostei foi um curry de vegetais que une sabores da Índia e da África.
comenta a repórter
Esses e outros destaques estão no Globo Repórter desta sexta (24), logo após o BBB 23, com reapresentação na manhã deste sábado (25), às 06h00.
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