O Globo Rural (TV Globo) deste domingo (27) trouxe uma valiosa informação para os agricultores: a calda bordalesa é uma das soluções mais antigas e eficientes para prevenir ataques de fungos e bactérias nas plantas. Originária da região de Bordeaux, na França, essa mistura foi inicialmente utilizada para proteger as parreiras e garantir a qualidade das uvas.
Em 1882, um botânico percebeu que a calda, criada para evitar o furto das uvas, também protegia as videiras de diversas doenças. Hoje, a calda bordalesa é conhecida e utilizada em todo o mundo, sendo composta basicamente por cal virgem e sulfato de cobre, ingredientes facilmente encontrados em casas agrícolas.
Receita Caseira da Calda Bordalesa
Preparar a calda bordalesa em casa é simples. Siga o passo a passo:
- Materiais Necessários:
- 25 gramas de cal virgem
- 25 gramas de sulfato de cobre
- 1,2 litros de água (para cada mistura)
- Vasilhas plásticas ou de vidro (não use metal)
- Pano de prato
- Preparação da Cal Virgem:
- Dilua 25 gramas de cal virgem em 1,2 litro de água. Mexa bem por cerca de 20 minutos, até que a cal esteja completamente dissolvida. Reserve.
- Preparação do Sulfato de Cobre:
- Embrulhe 25 gramas de sulfato de cobre em um pano de prato, formando uma trouxinha. Mergulhe esta trouxinha em outra vasilha com 1,2 litro de água morna e aguarde 20 minutos até que o pó azul se dissolva.
- Mistura Final:
- Use o pano da diluição do sulfato de cobre como uma peneira, cobrindo a vasilha da cal virgem para filtrar os grãos não dissolvidos. Despeje a calda de sulfato de cobre na vasilha da cal virgem e misture bem.
Dicas Importantes
- Teste de Acidez: Antes de aplicar a calda, pingue uma gota em uma superfície metálica. Se enferrujar, a calda está ácida e requer mais cal. Adicione cal aos poucos até corrigir.
- Rendimento e Armazenamento: Essa receita rende 2,5 litros de calda. Se não for utilizada imediatamente, evite guardar por mais de três dias, pois ela oxida e perde eficácia.
- Aplicação: Borrife a calda em todas as partes das plantas, exceto nas flores, uma vez por semana. O ideal é aplicar em horários de sol mais ameno, como pela manhã cedo ou no final do dia, para maximizar a proteção contra fungos e bactérias.
Com estas dicas, você pode proteger suas plantas de forma eficaz e natural. A calda bordalesa é uma excelente alternativa para quem busca cuidar do seu jardim sem recorrer a produtos químicos.
