No episódio exibido nessa terça-feira (14), Natan Montenegro se despediu do MasterChef Confeitaria (Band) após falhar na execução de uma sobremesa com caramelo. O desafio exigia domínio de seis técnicas com o ingrediente, mas o sorvete entregue por Natan ficou excessivamente congelado, comprometendo a textura e o equilíbrio do prato.
A eliminação ocorreu na segunda etapa do episódio, dedicada às texturas de caramelo. Os participantes precisaram apresentar uma sobremesa com gelato, crocante, mousse, biscuit, cremoso e decoração — tudo em apenas duas horas. Natan optou por deixar o sorvete no ultracongelador, o que resultou em uma consistência inadequada e desagradou os jurados.
Apesar do erro, o confeiteiro demonstrou maturidade ao reconhecer a falha. “Eu vacilei, fiz uma escolha ruim. Minha sobremesa ia ficar incrível se eu não tivesse deixado o sorvete no ultra”, declarou em entrevista.
Ainda assim, ele reforçou que a saída não define sua trajetória: “Quem fica ou sai não é porque é melhor ou pior, mas porque fez escolhas mais acertadas”.
Durante o episódio, outros participantes se destacaram. Italo Andrade conquistou os jurados com sua execução precisa e venceu a prova de eliminação. Já Ramiro Bertassin brilhou na primeira etapa, inspirada em doces clássicos brasileiros como pé-de-moleque e maria-mole, e garantiu vaga no mezanino.
Mesmo fora da disputa, Natan encerra sua participação com sentimento de gratidão. “Usei o programa como um laboratório para minhas ideias mais ousadas. Saio com a certeza de que sou capaz de criar qualquer coisa”, afirmou.
O MasterChef Confeitaria vai ao ar nas noites de terça-feira, às 22h30, com reprise nas tardes de domingo a partir das 16h.
